"Lorsque les plantes apparaissent sans  prévenir,                                                                                         (...)  on ne vois plus qu'elles, le jardin disparait,

l'architecture s'efface, seul l'évènement est présent".

                                                                                                       Gilles Clément in Le jardin en mouvement

Depuis 2006, le jardin et le parc évoluent selon le concept du"jardin en mouvement", dont les principes ont été énoncés par le jardinier et paysagiste Gilles Clément. C'est ainsi que dans cette partie de la Bourgogne du Sud, les taupes sont les bienvenues (elles labourent pour nous), tandis que le vent qui transporte les graines (ou peut-etre les semelles de nos visiteurs), réserve bien des surprises...